일상 그리고 정보

5월은 어버이날, 어린이날이 있는 가정의 달입니다. 이런 가정의 달에 가족들과 함께 맛있는 제철 음식을 즐겨보는 건 어떨까요? 5월 제철 음식 TOP 10 바로 알려드리겠습니다!! 목차 1. 딸기 ● 딸기는 1월~5월이 제철이고 향도 좋고 맛도 달콤한 딸기는 여러 요리에 사용되는 과일입니다. 씻을 때 소독효과가 있는 소금물이나 식초를 탄 물에 빠르게 헹구는 게 좋습니다. 딸기와 궁합이 좋은 식재료는 유제품인데 우유나 요구르트, 유산균 우유 등과 같이 섭취하면 칼슘을 보충할 수 있습니다. 딸기는 열량이 낮아 다이어트에 효과적입니다. 선택 방법 - 꼭지가 건조하지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋고 딸기 몸체는 전체적으로 붉은색을 띠는 것이 좋습니다. 효능 - 딸기에는 비타민 C가 풍부하여 항산화 작용이 뛰..

4월의 봄은 낮과 밤이 기온차가 있어서 면역력이 떨어질 수 있는 시기이고 미세먼지가 많아서 기관지가 많이 약해지는 시기입니다. 몸이 약해지지 않도록 4월에 영양이 가득 들어있는 제철 음식을 섭취해서 면역력을 올리는 게 중요합니다. 건강을 챙기는 4월 제철 음식은 무엇이 있는지 바로 소개해드리겠습니다!! 목차 1. 참다랑어 ● 참다랑어는 4월~6월이 제철이고 참치라고도 불리는 생선입니다. 참다랑어는 DHA, EPA의 함유량이 높고 지방과 칼로리가 낮아서 바다의 닭고기라 불리기도 합니다. 지방과 수분이 적어 회로 많이 먹고 있고 냉동식품이나 통조림으로도 사용됩니다. 참다랑어와 궁합이 좋은 식재료는 생강인데 회를 섭취할 때 생강과 같이 먹으면 살균 작용이 있어서 좋습니다. 그리고 칼로리가 낮아서 비만인 사람에..

3월은 겨울에서 봄으로 계절이 바뀌는 시기인 만큼 제철 음식을 잘 챙겨 먹고 면역력을 높일 수 있는 3월 제철 음식 TOP 10을 소개해드리겠습니다!! 목차 1. 달래 ● 달래는 3월~4월이 제철이고 냉이와 더불어 봄의 시작을 알려주는 봄나물입니다. 톡 쏘는 매운맛이 좋아서 매콤하게 무쳐서 먹거나 된장찌개에 끓여 먹으면 향과 맛이 좋습니다. 간장소스에 달래를 넣어 먹으면 향이 은은하게 나서 식욕을 돋기도 합니다. 달래와 궁합이 좋은 식재료는 돼지고기인데 돼지고기를 섭취하면 콜레스테롤 수치가 걱정되는데 칼슘, 무기질이 풍부한 달래와 함께 먹으면 콜레스테롤 저하 효과를 볼 수 있어서 궁합이 좋습니다. 그리고 달래는 열량이 낮아서 다이어트 식품으로도 좋습니다. 선택 방법 - 봄이 시작될 무렵 달래가 나오는데 ..

2월은 겨울의 끝과 봄의 시작을 알리는 달인데 이런 날씨에 제철 음식을 챙겨 먹고 면역력을 높일 수 있는 2월 제철 음식 TOP 9를 소개해드리겠습니다!! 목차 1. 더덕 ● 더덕은 1월~4월이 제철이고 소금물에 담가 두어 씁쓸한 맛을 제거한 다음 튀김, 무침, 구이 등의 다양한 요리의 식재료입니다. 더덕과 궁합이 좋은 식재료는 검은깨와 고추장인데 검은 깨는 더덕에 부족한 영양소인 지방과 단백질을 보충해 주어서 정력에 좋고 고추장은 더덕의 쓴맛을 일정 부분 완화해주기 때문에 먹기가 편합니다. 식이섬유소질이 풍부해서 다이어트에 효과적입니다. 선택 방법 - 속이 희고 곧게 자란 것이 좋으며 굵은 더덕이 효능과 맛이 좋습니다. 너무 크거나 작은 것은 맛이 없으므로 피하는 게 좋습니다. 효능 - 더덕에는 사포닌..

차가 갑자기 필요할 때 잠깐이라도 빌릴 수 있는 편리한 렌터카가 있는데요. 차를 렌트할 때 1박이 넘어가면 요금이 부담스러울 수 있는데 필요한 만큼만 차를 대여하고 반납하는 쏘카(socar)에 대한 이용방법, 요금 및 추가 가격을 알아보고 소개해드리겠습니다. 목차 쏘카 이용방법 - 우선 구글 플레이 스토어 앱에 들어가서 '쏘카' 검색 후 쏘카 앱(어플)을 받아줍니다. 그리고 쏘카 앱(어플)을 접속해줍니다. - 쏘카 어플을 실행하면 이렇게 화면이 뜨는데요. - 쏘카는 가지러 가기와 여기로 부르기 두 가지의 방법이 있습니다. 두 가지의 이용방법 1. 가지러 가기를 선택하는 경우 - 가지러 가기를 터치하면 지도가 나오면서 주변에 빌릴 수 있는 쏘카존이 표시됩니다. 원하는 지역을 선택하고 이용시간과 본인이 원하..

한 해의 시작인 1월이 찾아왔습니다. 1월 제철 음식들을 소개해 드리고 제철 음식을 섭취하여 건강한 겨울을 보내요!! 목차 1. 우엉 ● 우엉은 1월~3월이 제철이며 아삭한 식감이 매력적인 뿌리채소입니다. 우엉은 김밥 속재료로도 이용되지만 조림, 샐러드, 찜, 튀김, 무침 등 다양한 요리에 사용되는 식재료입니다. 우엉과 궁합이 좋은 식재료는 돼지고기인데 우엉을 돼지고기와 같이 조리를 하면 산성 식재료인 돼지고기를 중화시키고 돼지고기 누린내도 우엉이 잡아줍니다. 우엉은 당질의 일종인 이눌린이 풍부합니다. 여기서 이눌린은 식물에서 생산되는 과당 중합체 계통의 천연 다당류인데 우엉에는 이눌린이 풍부해서 신장 기능을 높여주고 식이섬유소가 풍부해서 장 활동을 촉진시키므로 다이어트에 효과적입니다. 선택 방법 - 껍..