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일번지 숯불 대왕 갈비
● 전화번호 - 02-432-3330
● 주소 - 서울 동대문구 망우로 16길 9
일번지 숯불 대왕 갈비 위치
● 회기역 2번 출구에서 5분 도보
일번지 숯불 대왕 갈비 리뷰
● 고기가 생각나는 날이면 자주 찾는 회기역의 일번지 숯불 대왕 갈빗집인데 국내산은 아니지만 국내산의 퀄리티와 맛을 자랑하고 한 근에 3만 원도 안 하는 가성비 끝판의 집입니다.
예전에는 돼지갈비를 먹었지만 오늘은 목살이 당겨서 목살 한 근을 주문하였습니다.
● 기본 반찬들과 깨끗한 생수 한 병을 줍니다.
위생적으로도 마음에 쏙 드는 부분입니다.
김치는 저렇게 기름에 담겨 나오는데 숯 불판을 올려주면 바로 같이 올려줍니다.
● 주문을 하면 서비스로 나오는 된장찌개입니다.
된장국물이 진하게 되어있는 찌개라 고기 먹을 때 궁합이 좋습니다.
● 고기에 빠질 수 없는 소주, 맥주를 주문했습니다.
자주 먹지만 소맥은 역시 진리입니다.
● 드디어 메인 메뉴 목살 한근이 나왔습니다.
총 3장 나오는데 사진상으로 적어 보일 수 있으나 버섯이나 양파에 비해 크고 두께가 거의 스테이크급입니다.
한 근(600g)이 3만 원도 안 한다는 게 정말 감사하면서도 많이 안 알려지길 바라봅니다.
● 고기 상태가 매우 좋고 두장만 올려도 불판이 작은 게 아닌데 가득 찹니다.
또 먹고 싶어지는 비주얼입니다.
특히나 목살은 지방이 적어 뻑뻑할 수 있지만 여기 고기는 쫄깃하고 맛있습니다.
● 김치에 마늘까지 넣어주고 다 익어가는 모습입니다.
포스팅을 하면서도 너무 맛있어 보입니다.
● 조금 흔들렸는데 질 좋은 목살은 저렴한 가격에 많이 먹을 수 있어 행복했습니다.
● 다 먹어 갈 때쯤 남은 나머지 한 장을 올려줍니다.
두께나 크기가 보면 볼수록 감탄사가 나옵니다.
● 저희가 목살을 너무 익혀서 안타까워 보이셨는지 익은 고기 받침을 주셨습니다.
목살은 두께감이 있어서 스테이크 먹는 맛도 나고 대패삼겹살도 맛있지만 역시 두꺼운 육질에서 나오는 육즙은 따라갈 수 없었습니다.
● 항상 갈 때마다 만족하고 나오는 일번지 대왕 숯불 갈빗집인데 오늘도 만족스러운 배를 두드리면서 나왔습니다.
회기역에서 질 좋은 돼지고기를 맛보실 분들은 일번지 대왕 숯불 갈빗집을 꼭 들리신다면 후회 없는 선택이 될 것입니다.
